涼拌紫甘藍

美食達人@爾東葉

涼拌紫甘藍封面圖

菜式簡介
　　紫甘藍洗一洗，焯水後用蝦蓉醬拌製，非常好吃的一道菜。快手便捷，不失美味和健康。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍300克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

涼拌紫甘藍的做法步驟

第一步：起油鍋，蝦蓉醬入鍋炒。

第二步：加蔥姜炒香盛出備。

第三步：紫甘藍洗幹淨。

第四步：紫甘藍切成塊。

第五步：煮鍋加水燒開紫甘藍入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第六步：紫甘藍放入容器中加鹽。

第七步：加蝦蝦蓉醬攪拌均勻。

第八步：裝盤享用。

涼拌紫甘藍做法技巧/竅門/補充說明：

1、調味品依據個人口味添加。
2、此菜品蝦仁醬的鮮美味道，不宜添加多種調味品。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：紫甘藍甘藍

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