黃焖羊排

美食達人@伍加三寶媽

黃焖羊排封面圖

菜式簡介
　　倒春寒，炖一鍋黃焖羊排暖暖身。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 羊肋排700克

輔助料: 胡蘿蔔1根; 土豆1個

黃焖羊排的做法步驟

第一步：胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊備用。鍋裏加入底油，放入一勺冰糖。

第二步：不需要等到冰糖融化，加入羊排煸炒。烹入1勺料酒去腥膻。

第三步：羊排炒變色，外圍出現焦黃色後，加入姜粉、五香粉、生抽，翻炒均勻。

第四步：加入沒過羊排的開水，大火燒開。

第五步：撇去表面的浮沫，蓋蓋中小火炖製半小時。

第六步：半小時後，如果不喜歡太油膩，可以撇去表面部分油脂。加入食鹽調味後再炖製半小時。

第七步：加入土豆和胡蘿蔔塊，炖製20分鍾。

第八步：蔬菜炖透，收濃湯汁即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：羊排

相關菜譜：: 韓優空氣炸鍋烤羊排的做法; 荸荠焖羊排骨的做法[圖解]; 冬天的“小人參”--烤羊排的做法; 彩蔬烤羊排的做法; 烤羊排的做法; 蜜汁羊排的做法; 黑樂砂鍋烤羊排的做法; 烤羊排的做法; 清炖紅蘿蔔羊排的做法[圖解]; 新式烤羊排（空氣炸鍋版）的做法; 電飯煲羊排焖飯的做法[圖解]; 羊排湯的做法; 羊排燴面的做法; 羊排蘿蔔湯的做法; 清水羊排的做法; 寒冷季不可或缺的美味【紅焖羊排】的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM