清水羊排

菜式簡介
　　羊排又名羊肋條，即連著羊肋骨的肉，外覆一層薄膜，肥瘦結合，質地松軟。
　　羊排的營養價值：
　　羊排適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
　　1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
　　2、強筋：強筋、通絡，恢複疲勞和調理腰膝酸軟。
　　3·壯骨：預防或是輔助治療骨科疾病。