羊排火鍋

美食達人@kx7748

第一步：准備所有食材。

第二步：白蘿蔔洗淨切塊。

第三步：芹菜，蒜苗洗淨切段。

第四步：鍋內加水燒開，加一勺白酒羊排下鍋焯肉變色後撈出。

第五步：熱鍋將生姜大蒜八角尖椒豆瓣醬倒入鍋中翻炒幾下。

第六步：倒入羊排加料酒白醋少許鹽翻炒片刻。

第七步：將炒好的羊排盛入高壓鍋加適量水。

第八步：高壓鍋功能選擇肉類。

第九步：熱鍋倒入少許油放生姜大蒜炒香。

第十步：倒入白蘿蔔加少許鹽少許味極鮮翻炒片刻。

第十一步：加少許水蓋上蓋子大火煮。

第十二步：侍水快煮幹時將蘿蔔盛入火鍋內。

第十三步：倒入高壓鍋內壓好的羊排。

第十四步：倒入適量味極鮮拌勻，煮五分鍾後鋪上芹菜蒜苗。

第十五步：成品圖。

羊排火鍋做法技巧/竅門/補充說明：

小火邊炖邊吃，可適量下自己喜歡的配菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜火鍋

相關食材：羊排

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