蒜蓉菠菜拌花生米#酸甜開胃菜#

第一步：新鮮的菠菜摘好洗淨備用。

第二步：鍋中燒開水放入菠菜同時放入一點點油和鹽焯水，菠菜剛剛變色即可焯水時間不宜過長。

第三步：焯好水的菠菜立即放入冷水中過涼這樣菠菜口感更佳。

第四步：鍋中倒入底油微微加熱放入花生米中火翻炒切記火不能急。

第五步：花生米要不停翻炒至花生米外皮變紅直至發出霹雳啪啦的想聲即可出鍋晾涼備用。

第六步：菠菜瀝幹水份切成段蒜剁成粒放入容器中。

第七步：花生米涼好放入菠菜上面。

第八步：放入調味料糖、鹽、醋、一品鮮醬油、蚝油、味精。

第九步：輕輕的拌勻食材完全入味即可享用。

第十步：美味可口的菠菜拌花生米裝入盤中就去大功告成了。

第十一步：搭配小火燒和麻辣拌雞架一起吃超級對味。

第十二步：菠菜營養豐富經常食用對身體有益。

第十三步：菠菜入口清新爽口混搭花生米的脆香讓人唇齒留香回味無窮。

第十四步：這道酸酸甜甜美味即是下飯神器又是下酒必備好菜。

第十五步：每天爲家人換著花樣做每一餐是我最開心的事情。