油潑芹菜鮮肉水餃

美食達人@米拉Miira

油潑芹菜鮮肉水餃封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 溫水適量; 豬肉適量; 芹菜適量

輔助料: 蔥適量; 香菜適量

油潑芹菜鮮肉水餃的做法步驟

第一步：取適量面粉加溫水，和成軟硬適中的面團，醒三十分鍾。

第二步：芹菜，大蔥和豬肉洗淨控水。

第三步：豬肉絞成肉泥備用。

第四步：芹菜切碎加鹽去出多余水分。

第五步：肉泥中加鹽，五香粉，姜粉，醬油，用熱油淋入激出香味兒攪拌上勁。

第六步：放入芹菜和大蔥碎攪拌均勻。

第七步：醒好的面搓條，改刀同等大小的劑子擀皮。

第八步：放入餃子陷包成喜歡的樣子。

第九步：依次包好放入籠蓖上。

第十步：餃子入開水鍋中煮三開撈出。

第十一步：放入香菜和蔥末，辣椒粉用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醋，醬油拌勻即可。

第十二步：張嘴，來一個，太香啦！

油潑芹菜鮮肉水餃做法技巧/竅門/補充說明：

葷素搭配，營養滿滿哦！祝您生活愉快！

菜譜標簽：家常菜早餐面食餃子

相關食材：芹菜

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