醋溜山藥雞蛋

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醋溜山藥雞蛋封面圖

菜式簡介
　　這個醋溜山藥，個人非常喜歡，酸溜溜的味道非常棒，山藥也脆脆的非常爽口。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥一根; 雞蛋兩個

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 白醋適量; 蒜末適量

醋溜山藥雞蛋的做法步驟

第一步：山藥洗淨。

第二步：去皮切片，放入清水沖洗一下。

第三步：雞蛋准備好。

第四步：蒜末切好。

第五步：香菜洗淨切好。

第六步：鍋內放油燒熱，倒入雞蛋。

第七步：雞蛋炒熟推到一邊，倒入山藥、蒜末翻炒。

第八步：放鹽。

第九步：白醋。

第十步：倒入少許清水。

第十一步：山藥炒熟，放入香菜就好了。

第十二步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：雞蛋山藥醋

答配菜譜：山藥與雞蛋的做法

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