臘腸手撕包菜

美食達人@髅小彬

臘腸手撕包菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 臘腸2根; 包菜1/4個

輔助料: 植物油1·5勺; 蒜3瓣; 豆豉1勺

臘腸手撕包菜的做法步驟

第一步：臘腸切片。

第二步：包菜撕成小片。

第三步：鍋中加入1勺植物油，放入包菜炒軟，加入米醋翻炒2分鍾後盛出。

第四步：鍋中再加入半勺植物油，放入臘腸炒至透明。

第五步：加入蒜片和豆豉炒香。

第六步：放入包菜炒勻，加入生抽，雞精和白糖，再次炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：臘腸

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