金玉滿堂~玉米粒炒臘腸

第一步：准備材料。

第二步：澱粉加水兌成水澱粉備用。

第三步：臘腸、胡蘿蔔切丁，切蔥花。

第四步：胡蘿蔔和青豆分別焯水備用。我用的是甜玉米熟的，所以不用焯水。

第五步：熱鍋涼油，加入蔥花爆出香味，先加胡蘿蔔丁翻炒幾下。

第六步：再加入臘腸翻炒幾下。

第七步：再加青豆玉米炒製，加鹽、雞精、蚝油調味。

第八步：淋少許水澱粉勾芡，薄薄的玻璃芡即可出鍋。

第九步：做一個西紅柿玫瑰花做裝飾，上桌了，金玉滿堂，鹹鮮豔麗，操作簡單的一道菜。