蝦仁炒蒜薹

美食達人@花魚兒

蝦仁炒蒜薹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹340克; 蝦仁185克

蝦仁炒蒜薹的做法步驟

第一步：食材：蒜薹（已清洗切段）、蝦仁（已清洗）。

第二步：在蝦仁裏加適量的料酒。

第三步：拌勻。

第四步：將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鍾後撈出。

第五步：起鍋倒油燒熱，下入蝦仁翻炒翻炒。

第六步：接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的蚝油。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：蝦蝦仁蒜薹

答配菜譜：蝦仁與蒜薹的做法

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