青椒杏鮑菇炒雞蛋

美食達人@筠旸JY

青椒杏鮑菇炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青椒適量; 杏鮑菇適量; 柴雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 花生油適量; 姜絲適量; 蒜片適量

青椒杏鮑菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：青椒杏鮑菇洗淨。

第二步：杏鮑菇和青椒切成細絲雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。

第三步：姜絲蒜片備好。

第四步：鍋內注水燒開，放入杏鮑菇焯水盛出備用。

第五步：熱鍋涼油放入姜絲蒜片爆香。

第六步：放入青椒絲大火翻炒均勻。

第七步：放入杏鮑菇絲。

第八步：倒入炒好的雞蛋。

第九步：加少許鹽調味。

第十步：加入少許蚝油提香。

第十一步：繼續翻炒均勻即可出鍋。

第十二步：成品圖！

第十三步：成品圖！

第十四步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋青椒杏鮑菇杏

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