豬肚蓮子湯

第一步：豬肚處理幹淨，搭上豬骨，湯汁更香濃。

第二步：豬肚、豬骨下鍋焯水兩分鍾 。

第三步：撈起後再次清洗處理幹淨 。

第四步：豬肚切成小塊 。

第五步：准備適量的蓮子和紅棗，清洗表面的灰塵 。

第六步：全部食材放入炖盅。

第七步：加上適量的清水 。

第八步：放點的胡椒，去腥開胃。

第九步：蓋上蓋，小火炖煮兩小時 。

第十步：時間到 ，加上適量的鹽 ，放少許雞粉，不喜歡可以不放 ，再用勺子撇去表面的油 ，吃的健康些 。

第十一步：成品。香噴噴的營養炖湯，全家都愛喝。