青瓜炒肉片
菜式簡介
家常搭配,青瓜炒肉片!
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青瓜2個
- 豬肉250克
- 輔助料
- 番茄2個
- 蒜末適量
- 蔥少許
青瓜炒肉片的做法步驟
第一步:准備的食材。
第二步:青瓜、番茄切片,豬肉切薄片。
第三步:肉片放入適量醬油、蚝油、生粉拌勻。
第四步:熱油爆香蒜末。
第五步:倒入肉片翻炒。
第六步:炒至豬肉變色,盛起來備用。
第七步:另起鍋,炒青瓜、番茄。
第八步:加入適量清水炒至青瓜斷生。
第九步:倒入肉片翻炒。
第十步:加入適量鹽、蚝油、醬油調味,加入蔥段炒勻起鍋。
第十一步:成品。