孜然賽酥排

美食達人@爲愛做湯羹

孜然賽酥排封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豬瘦肉200克; 鮮藕200克

輔助料: 面粉適量; 雞蛋一個; 清水適量; 泡打粉適量; 澱粉適量

調味料: 植物油適量; 鹽適量; 大喜大腌肉醬適量; 孜然粉適量

孜然賽酥排的做法步驟

第一步：准備好所需要的原材料。

第二步：將鮮藕去皮切成長10厘米長，2厘米左右寬的條，豬肉切成長條片。

第三步：將大喜大腌肉醬兩勺、少許鹽、一勺料酒倒進肉片裏抓勻腌漬二十分鍾使肉片入味，切好的藕條用保鮮膜蓋住，防止氧化。

第四步：將面粉、雞蛋、少許泡打粉和澱粉，加適量清水，攪拌成面糊，面糊用筷子挑起滴落後能有紋路就可以。

第五步：取一片腌漬好的肉片展開，在一端放上一個藕條。

第六步：從底下向上卷住，卷成排骨形狀，做好所有的賽排骨條。

第七步：取卷好的生胚在面糊裏裹勻。

第八步：油鍋裏倒進去寬油，油七八成熱的時候，將藕條逐個放進去炸至。

第九步：炸到金黃色後盛出，表面撒孜然粉即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜兒童春季食譜快餐自製食材

相關食材：孜然

相關菜譜：: 孜然爆炒鱿魚的做法; 孜然牛肉丁的做法; 孜然烤南極魚柳的做法; 剩饅頭的華麗變身-外酥裏嫩的【孜然饅頭粒】的做法[圖解]; 烤孜然雞翅（烤箱版）的做法; 孜然香料烤翅根的做法; 土豆條炝炒孜然牙簽肉的做法; 孜然雞脆骨的做法; 麻辣孜然小土豆的做法; 香酥孜然海苔的做法; 孜然牙簽肉串的做法; 肉絲孜然炒面的做法; 孜然脆皮土豆塊的做法[圖解]; 簡單3步就輕松搞定吃了還想吃的烤孜然羊肉的做法; 孜然烤雞腿的做法; 孜然土豆片的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM