返回

紅燒肉燴白菜粉條

美食達人@小洞天
紅燒肉燴白菜粉條封面圖

菜式簡介
  菜無定式,適口者珍。紅燒肉燴菜也一樣,只要把肉的味道炖好,配菜可根據口味自由添加。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
五花肉500克
輔助料
白菜心500克
紅薯粉條100克

紅燒肉燴白菜粉條的做法步驟

  • 第一步:炒鍋放油燒熱改小火,放入適量白糖,炒至成棕紅色的時候放入五花肉,翻炒至上色。
  • 第二步:加入開水,漫過五花肉。放姜片、花椒、八角。
  • 第三步:放兩片香葉、黃豆醬、老幹媽辣醬,小火慢炖。
  • 第四步:炖半小時後,放入鹽
  • 第五步:放入白菜、味精。
  • 第六步:放入泡好的紅薯粉條。
  • 第七步:炖至白蒸軟爛即可。
  • 第八步:成品。
  • 紅燒肉燴白菜粉條做法技巧/竅門/補充說明:

    1·炒糖色要掌握好火候。
    2·將肉炖半小時後再放鹽。

    相關食材:白菜粉條

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM