青椒茄子盒子

美食達人@米拉Miira

第一步：取適量面粉加溫水和成軟一點的面團醒三十分鍾，這個是晚上臨睡前和好面放入冰箱冷藏，早上方便一點。

第二步：茄子，青椒和大蔥洗淨控水。

第三步：醒好的面揉勻排氣。

第四步：茄子切丁加鹽攥幹水分，青椒和大蔥切碎，放入五香粉，用熱油淋入激出香味兒。

第五步：加鹽和蚝油攪拌均勻。

第六步：餡料調製好備用。

第七步：醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀成皮。

第八步：一邊放入餡料對折捏緊封口。

第九步：用小碗轉一圈去掉多余的面皮。

第十步：電餅铛預熱一下，放入盒子烙至熟。

第十一步：多翻幾次確保熟透哦，素餡也易熟。

第十二步：出鍋後切開即可享用。

第十三步：成品圖。

青椒茄子盒子做法技巧/竅門/補充說明：

面提前和好放入冰箱冷藏，縮短製作時間哦！時蔬隨意切換，最美就是家的味道！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：茄子青椒

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