紅蘿蔔炒蛋
菜式簡介
紅蘿蔔有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂的功能。
在電器時代更加成熟的今天,不管是大人還是孩子天天接觸的都是電腦、電器等,所以我們家的餐桌上經常都少不了這道菜。不斷地償試之後,發現對我寶貝來說紅蘿蔔炒蛋,他是最能接受的,而且很軟很香很松,寶貝會多吃很多。紅蘿蔔富含VA,所以有益肝明目的功效,這點對我們來說很重要。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅蘿蔔300克
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 香蔥50克
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
紅蘿蔔炒蛋的做法步驟
紅蘿蔔炒蛋做法技巧/竅門/補充說明:
紅蘿蔔一定要擦絲哦,這樣會熟得比較快,而且會更容易裹上蛋液;另外加入蛋液的時候一定要開小火並且加一點油哦,要不然容易煎焦。