石花菜拌木耳

美食達人@蘭杏梅

石花菜拌木耳封面圖

菜式簡介
　　清淡爽口開胃，快手涼拌菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 石花菜適量; 木耳適量

輔助料: 蒜少許; 蔥少許; 幹辣椒少許

石花菜拌木耳的做法步驟

第一步：石花菜備用。

第二步：石花菜涼水泡發兩個小時，淘洗幹淨，控幹水分。

第三步：泡發好的木耳，淖一下撈出，過涼水，控幹水分。

第四步：蒜、蔥和辣椒切碎。

第五步：石花菜和木耳放入盆中。

第六步：再放入少許鹽、醋、生抽、蚝油和雞精，爆香的蒜、蔥和辣椒倒在菜上，如圖所示。

第七步：拌勻。

第八步：盛入盤中。

第九步：清香。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：石花菜木耳花菜

答配菜譜：木耳與花菜的做法

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