節氣食養｜芒種缤紛魔方

菜式簡介
　　進入芒種，氣溫開始升高，暑易入心，人易煩躁，傷從心來。芒種期間的飲食應以清補爲主，養心去躁，多食蔬菜、豆類和水果。 食物的五色對應五髒，紅色對應心髒，多食紅色果蔬易于補心。以紅色的心裏美、胡蘿蔔等爲食材，黃冰糖胡椒調汁，蘿蔔入口清涼，健脾補肝。仲夏夜，一道缤紛魔方，補心安神。