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包菜拌豬皮

美食達人@不做妖精好多年
包菜拌豬皮封面圖

菜式簡介
  紅燒的豬皮沒吃完,煮一下拌菜吃。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
包菜2片
豬皮80克
輔助料
胡蘿蔔40克
香菜小許

包菜拌豬皮的做法步驟

  • 第一步:取兩片包菜。
  • 第二步:包菜和胡蘿蔔都切絲。
  • 第三步:香菜洗淨切段。
  • 第四步:放碗裏。
  • 第五步:煮過的豬皮。
  • 第六步:切絲。
  • 第七步:大蒜去皮洗淨切末。
  • 第八步:鍋燒開水,放胡蘿蔔和包菜焯水。
  • 第九步:開鍋即可。
  • 第十步:撈出,放香菜碗裏。
  • 第十一步:放豬皮和蒜末。
  • 第十二步:放食鹽。
  • 第十三步:放雞精和生抽。
  • 第十四步:放陳醋。
  • 第十五步:拌勻。
  • 第十六步:成品。
  • 相關食材:豬皮

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