醬香西葫蘆

美食達人@SheryWong??

醬香西葫蘆封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆300克

輔助料: 木耳適量; 彩椒適量; 雞蛋2個

醬香西葫蘆的做法步驟

第一步：西葫蘆選擇自己喜歡吃的品種都可以。

第二步：熱鍋冷油，油熱打入兩個雞蛋，快速攪散攤平煎成厚蛋皮。

第三步：木耳泡發撕小塊，雞蛋皮和彩椒切塊。

第四步：油燒熱下入西葫蘆和木耳翻炒。

第五步：西葫蘆斷生後下入彩椒和雞蛋片，淋入生抽和鹽繼續翻炒至彩椒斷生，出鍋前把剩余調味品加少量清水調勻勾芡即可出鍋。

第六步：超級簡單又下飯。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：西葫蘆葫蘆

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