涼拌西葫蘆

美食達人@米拉Miira

涼拌西葫蘆封面圖

菜式簡介
　　以前吃過一家新疆菜，點了份涼拌西葫蘆，一吃便愛上了，後來成了我家的家常菜，爽口開胃，還補水哦。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆一個; 蔥適量; 蒜適量; 幹紅椒適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 醋適量

涼拌西葫蘆的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：西葫蘆刨成絲，放入蔥末。

第三步：放入蒜末和和紅椒段。

第四步：鍋中入油燒熱淋入紅椒段上激出香味。

第五步：放入鹽，生抽，醋攪拌均勻即可。

第六步：家常小菜，爽口開胃，請您品鑒。

涼拌西葫蘆做法技巧/竅門/補充說明：

西葫蘆水分豐富，現吃現拌，以免出水太多影響口感。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：西葫蘆葫蘆

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