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羊肚菌海參蒸蛋

美食達人@米拉Miira
羊肚菌海參蒸蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋三個
海參一個
輔助料
羊肚菌適量
小蔥適量

羊肚菌海參蒸蛋的做法步驟

  • 第一步:三個雞蛋磕入碗中。
  • 第二步:羊肚菌提前洗淨浸泡。
  • 第三步:海參提前泡發好。
  • 第四步:雞蛋打散後加入適量溫水攪拌均勻。
  • 第五步:撇去浮沫放入羊肚菌。
  • 第六步:蓋上保鮮膜紮幾個小孔。
  • 第七步:上入開水鍋蒸十五分鍾左右。
  • 第八步:蛋羹凝固後放入海參關火捂一下。
  • 第九步:出鍋撒入蔥花,淋少許醬油和香油即可享用。
  • 第十步:成品圖。
  • 羊肚菌海參蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    家常蒸蛋,隨意搭配!祝您六月安好!

    相關食材:羊肚海參羊肚菌

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