雪媚娘

第一步：成品圖。

第二步：准備好食材。

第三步：糯米粉164克，豌豆粉50克，木薯粉7克。

第四步：白糖58克，牛奶265克，淡奶油28克。

第五步：攪拌均勻，面糊過篩，密封保鮮膜，用牙簽在表面紮些洞，上鍋蒸20分鍾左右。

第六步：玉米澱粉小火炒熟，炒製微黃即可。

第七步：淡奶油200克，白糖20克，打發好，放入冰箱保鮮冷藏。

第八步：蒸熟加入20克黃油，趁熱黃油軟化。

第九步：和光滑面團，能用手抻來回拉出條不斷即可，放入冰箱保鮮冷藏30分鍾左右。

第十步：准備好水果切小塊。

第十一步：下等量劑子30克左右，擀圓薄坯。

第十二步：擠入適量奶油。

第十三步：加入適量水果。

第十四步：再擠入適量奶油，包好，蘸點幹粉放入模具中。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

第十七步：Q彈軟糯又拉絲，奶香味十足味道很不錯。