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芒果雪媚娘

美食達人@雪峰兒
芒果雪媚娘封面圖

菜式簡介
  在第一次聽到雪媚娘的名字就感覺好美啊,一直想要嘗試終于如願,在這夏日炎炎,來一款雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裏面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感豐富。雪媚娘冷藏後的口感更好,輕輕一口咬下去,軟糯中還帶著隱隱的甜意和涼意,這個夏日爽了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雪媚娘預拌粉180克
155克
芒果2個
輔助料
奶油100克
白糖10克

芒果雪媚娘的做法步驟

  • 第一步:把雪媚娘預拌粉倒入開水。
  • 第二步:拌勻。
  • 第三步:芒果去皮切塊。
  • 第四步:把預拌粉到一些在矽膠墊上防止粘手。
  • 第五步:把面團稍稍揉勻,擀成薄一些的皮。
  • 第六步:奶油加入白糖打發。
  • 第七步:把奶油放到皮上,再放上芒果塊。
  • 第八步:像包包子一樣收口捏緊即可。
  • 第九步:放到小紙杯裏,用紅心火龍果醬來點綴一下,沒有也可以不用。
  • 第十步:雪媚娘完成了。
  • 第十一步:開吃。。
  • 芒果雪媚娘做法技巧/竅門/補充說明:

    1,雪媚娘預拌粉是熟粉,不需要再蒸製,用開水一燙即可,手粉直接預留也不用再炒。
    2,雪媚娘的皮要擀的薄才會更好吃。

    菜譜標簽:甜品日本料理
    相關食材:芒果

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