紫茄子炒西紅柿

美食達人@蘭杏梅

紫茄子炒西紅柿封面圖

菜式簡介
　　簡單美味快手菜。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫茄子一個; 西紅柿兩個

輔助料: 線椒一個

紫茄子炒西紅柿的做法步驟

第一步：紫茄子備用。

第二步：紫茄子去掉根部，洗淨，削皮，切塊。

第三步：線椒洗淨，切碎。

第四步：西紅柿洗淨，切塊。

第五步：鍋燒熱放適量油，倒入線椒炒香，再倒入紫茄子和西紅柿加鹽調味，翻炒片刻即可。

第六步：出鍋裝盤。

第七步：快手菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：茄子西紅柿紫茄子

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