蜜汁烤雞腿

菜式簡介
　　無油蜜汁烤雞腿，又嫩又多汁！
　　大雞腿 2個 姜 5片 小蔥 1根
　　腌製調料
　　味達美味極鮮醬油 3大匙
　　味達美臻品蚝油 3大匙
　　味達美臻品料酒 2大匙
　　鹽 適量 糖 1茶匙 黑胡椒 適量
　　表面刷醬材料
　　蒜 3瓣 番茄醬 1大匙 蚝油 1湯匙 黑胡椒，鹽，糖 適量 檸檬 半個
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　　做法：
　　1，材料備齊，雞腿解凍。
　　2，姜切片，蔥切段。
　　3，雞腿沒皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙簽戳洞。
　　4，把蔥，姜，味達美臻品料酒，味達美臻品蚝油。味達美味極鮮醬油，鹽，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉勻。
　　5，放入雞腿，腌製2小時以上。
　　6，表面刷醬製作：番茄醬。味達美臻品蚝油，糖，鹽，檸檬汁，蒜末黑胡椒調勻備用。
　　7，腌製好的雞腿放在烤盤，烤箱中層180度先烤10分鍾。
　　8，取出刷醬料，每烤10分鍾刷一次醬料。一共烤30-40分鍾，根據雞腿大小而定。
　　9，鮮嫩多汁，特別入味！
　　小貼士