日式南瓜撻

美食達人@魚菲

日式南瓜撻封面圖

菜式簡介
　　每個男生都有一個王子夢，今天就托南瓜馬車，給大家帶來這道好吃不膩的日式南瓜撻，南瓜可以消水腫，讓你帥氣一夏喲。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 去皮南瓜400克; 餅幹60克; 麥片20克; 白砂糖12克; 玉米澱粉65克; 雞蛋1個; 黃油40克

日式南瓜撻的做法步驟

第一步：備料。

第二步：餅幹與麥片碾碎。

第三步：與溶化的黃油混合拌勻。

第四步：倒入模具中壓平，放入冰箱冷藏備用。

第五步：去皮南瓜切片，放入沸水中煮8分鍾，撈出瀝幹水分壓成南瓜泥。

第六步：南瓜泥中加入淡奶油、白砂糖與玉米澱粉，攪拌至細膩無顆粒，再加入蛋液攪拌均勻，倒入模具中。

第七步：烤箱預熱160度烤40-50分鍾。

第八步：取出放涼後脫模，切塊後，表面撒糖霜，再用喜歡的水果裝飾即可。

菜譜標簽：下午茶甜品小清新

相關食材：南瓜

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