驢打滾

美食達人@遠遠lyt

菜式簡介
　　天津街頭的驢打滾看起來很誘人，于是有了想嘗試的念頭，看起來還不錯，吃起來綿綿的~嗯~對自己很滿意~~

第一步：取出適量黃豆粉、紅豆沙、糯米粉，我用的都是現成買的，很方便

第二步：糯米粉加水活好面團，紅豆沙用保鮮膜包好一起放到蒸鍋，大火蒸5分鍾後小火蒸20分鍾

第三步：同時另一個鍋炒黃豆面燭火5分鍾左右後，關火，用余熱繼續炒變色，切忌糊鍋哦

第四步：預備一個保鮮袋倒少量橄榄油，用手搓至整個塑料袋均勻覆蓋上

第五步：把蒸好的糯米面放進保鮮袋中，擀面杖擀平

第六步：紅豆沙加進去，因爲糯米很黏，很容易滾成條

第七步：成條後，滾上黃豆面，用刀切成狀即可

第八步：因爲家裏有剛炒好的芝麻，所以加了幾個芝麻的哦

第九步：o啦~~嘻嘻

菜譜標簽：糕點

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