新年---桃仁加果香雞肉無邊脆底披薩
菜式簡介
2012年春節即將到來時,都是最忙的時候,無窮無盡的事情堆在一起,一邊還要拼命冷靜做好手邊的每一項工作,跟自己鬥爭是最累的了,每天都要枯竭大批大批的腦細胞…
爲了保證腦袋在休息之前還能夠正常運轉,這段日子以來,每天都要堅持吃點兒堅果,品種不限、份量不多,主要是爲了補補腦。除了可以補腦,堅果還可以降低血液中的三酸甘油脂,是預防心髒病的最佳食品,比如花生、杏仁、核桃…都是對身體非常有益的。
有很多人不敢吃堅果,因爲堅果一直被歸屬爲脂肪類食物。事實上,堅果的油脂含量雖然高,卻是以不飽和脂肪酸爲主,而對于我們的大腦發育來說,所需的第一營養成分正是不飽和脂肪酸。只要掌握好量,每天吃一點兒,堅果的脂類是不會帶來任何負擔的。
這次的披薩,首次嘗試了薄脆無邊的餅底,又薄又脆,口感真的非常棒。填滿餡料的時候,順手又抓了一把烤好的核桃仁撒在上面,沒想到,就是這一小把桃仁,卻帶來了意想不到的驚喜口感。
薄脆的餅底,加上奶香濃郁的餡料,每一口還夾雜著香脆的核桃仁,絕對是美妙的享受…強烈推薦,一定要試一試,喜歡堅果的同志們,就更加不能錯過了哦!
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞胸肉50克
- 核桃仁適量
- 小蘋果一個
- 輔助料
- 高粉60克
- 低粉20克
- 細鹽2克
- 酵母1·5克
- 溫水43·5克
- 橄榄油3克
- 奧爾良烤肉料3·5克
- 番茄醬1大勺
- 馬蘇30克
- 披薩草少許
新年---桃仁加果香雞肉無邊脆底披薩的做法步驟
新年---桃仁加果香雞肉無邊脆底披薩做法技巧/竅門/補充說明:
我相信大家都能做好
答配菜譜:桃仁與雞肉的做法