青蒜肚片

美食達人@葛思嘉

青蒜肚片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青蒜100克; 胡蘿蔔1根; 黑木耳適量; 熟豬肚200克

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量; 姜適量; 雞精適量; 糖少許

青蒜肚片的做法步驟

第一步：熟豬肚胡蘿蔔分別切成片，黑木耳泡發洗淨撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。

第二步：鍋燒熱倒油，放入姜片、胡蘿蔔片和青蒜翻炒片刻。

第三步：翻炒幾分鍾倒入黑木耳繼續翻炒。

第四步：再倒入肚片繼續翻炒。

第五步：加少許水，調入鹽、少許糖、雞精、生抽炒勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：青蒜

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