青蒜香幹炒肉絲

美食達人@小耿媽媽

青蒜香幹炒肉絲封面圖

菜式簡介
　　簡單快捷下飯菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 精肉1塊; 香幹3塊; 青蒜1把

輔助料: 鹽少許; 胡椒粉少許; 料酒1勺; 生粉1勺; 白糖少量

青蒜香幹炒肉絲的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：精肉切絲，加鹽，料酒，胡椒粉，生粉拌勻腌製。

第三步：青蒜切段，香幹切片。

第四步：熱鍋涼油，下入肉絲。

第五步：劃炒散開，變色。

第六步：加入香幹炒勻。

第七步：加入青蒜，鹽，白糖，少許的清水。

第八步：炒勻燒開就可以。

第九步：簡單快捷的下飯菜就好了。

青蒜香幹炒肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

1，肉絲可以提前腌製，冰箱冷藏。
2·加少許的白糖可以提鮮。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青蒜香幹

答配菜譜：香幹與青蒜的做法

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