【我的烘培時間】追求的是那一刹那的驚喜---岩漿巧克力蛋糕

菜式簡介
　　這幾天又降溫了，北京冷不說風還大的不行，這兩天趕上偶男人出差，自己睡在樓上聽著那大風吹樓頂的聲音格外的響，臨睡前偶在看點盜墓小說，就等著自己嚇唬自己吧······o(╯□╰)o不過冷歸冷，天還是非常非常晴的，昨晚拉窗簾的時候突然發現天黑的比以前晚了，自己又瞎激動了半天，春天快點來吧~~~~~~
　　大冷天就要吃點暖和滴東西，這個蛋糕保證能暖到你的心坎兒裏---岩漿巧克力蛋糕~~~~~~
　　岩漿巧克力蛋糕---顧名思義，就是要像岩漿一樣是會流動滴，這個蛋糕給人最大的驚喜是切開蛋糕，裏面的巧克力漿會爭前恐後的流淌出來，挖一塊蛋糕再蘸上熱乎乎的巧克力液，那種滋味美妙極了······某貝家的賣的好貴，自己做來吃就太合適了，熱愛巧克力、熱愛蛋糕的童鞋一定不要錯過哈~(@^_^@)~
　　這個蛋糕呢可以用兩種方法來做，前一種麻煩點後一種比較省事，做之前偶就很能肯定第一種肯定會有巧克力漿流出來，但是對第二種做法有點信心不足，主要是做法上讓人捉摸不出巧克力漿是從哪裏出來的，所以---成品圖整個的是第一種做法的，剖開的是第二種做法的，巧克力漿果然還是好好的流出來了，有點神奇哈~~~~~~
　　做法一：夾心的岩漿和外面的巧克力蛋糕是分開來做的（材料---熔漿：黑巧克力100克、淡奶油75ML；蛋糕：黑巧克力80克、黃油80克、全蛋100克、細砂糖100克、高筋面粉20克）
　　做法二：岩漿夾心和巧克力蛋糕是一起做的（材料---黃油55克、黑巧克力70克、低粉30克、全蛋兩個、細砂糖20克、朗姆酒一大勺）