電飯鍋版雞腿肉焖飯
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿4個
- 鹌鹑蛋4個
- 大米適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 鹽適量
- 八角1個
- 蔥花適量
- 辣椒油適量
電飯鍋版雞腿肉焖飯的做法步驟
第一步：雞腿從冰箱裏拿出來解凍。
第二步：雞腿從冰箱裏拿出來解凍。
第三步：把雞腿洗淨，去皮，剔骨，切丁。
第四步：燒熱電飯鍋
第五步：趁燒熱電飯鍋的時候，把鹌鹑蛋拿出來。
第六步：取出4個用煮蛋器煮熟。
第七步：電飯鍋燒熱後倒入油。
第八步：等油燒熱的同時將大米淘洗幹淨。
第九步：油熱了，放入雞丁翻炒。
第十步：炒到變色後盛出。
第十一步：把鍋洗幹淨。
第十二步：等內壁的水蒸發掉以後，放入雞丁，倒入醬油，鹽。
第十三步：倒入辣椒油。[辣椒油就是用幹辣椒切碎，適量油燒熱，澆在辣椒上即可。
第十四步：放入八角，倒入白糖，攪拌均勻。
第十五步：把煮好的鹌鹑蛋剝殼放入鍋中。
第十六步：把大米倒入鍋中，攪拌均勻。
第十七步：蓋上蓋子，煮到飯熟即可。盛到碗裏，撒上蔥花就可以吃啦~
相關食材：雞腿