紅燒雞腿

美食達人@笑笑呢

紅燒雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿適量

輔助料: 鹽適量; 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 醬油適量; 白糖適量; 生姜適量; 蚝油適量

紅燒雞腿的做法步驟

第一步：雞腿洗淨劃兩刀。

第二步：准備姜片、桂皮、八角、香葉。

第三步：鍋燒熱放油，放姜片煸一下。

第四步：放入雞腿小火慢慢炒至雞皮微黃。

第五步：放入一勺白糖炒至糖化。

第六步：改中火，放入一勺醬油翻炒上色。

第七步：鍋中放入足量的水。

第八步：放入香葉、八角、桂皮。

第九步：放入一半勺蚝油，蓋上鍋蓋中火煮三十分鍾，中途檢查下湯汁有沒有燒幹，各家的火大小會有點區別的。

第十步：剩下三分之一時大火收汁，別收太幹了，關火。

第十一步：醬油蚝油都是有鹹的，我最後沒有放鹽。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿

相關菜譜：: 奧爾良烤雞腿的做法; 雞腿肉炖蘑菇的做法; 咖喱雞腿的做法[圖解]; 土豆炖雞腿的做法; 竽頭炖雞腿的做法; 幹鍋麻辣雞腿的做法[圖解]; 紅燒雞腿的做法; 香辣雞腿的做法; 雞腿肉炖香菇土豆的做法[圖解]; 麻辣雞腿的做法[圖解]; 黑椒雞腿飯的做法[圖解]; 紅燒雞腿肉的做法[圖解]; 糯米蒸雞腿的做法[圖解]; 香菇雞腿蓋澆飯的做法[圖解]; 醬香雞腿煲的做法; #信任之美五常大米試吃#雞腿彩蔬焖飯的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM