紅燒雞腿肉

第一步：准備好食材（土豆切小片，花菇切塊，青椒紅椒切塊）。

第二步：鍋裏倒油，放入適量冰糖塊，慢慢融化。

第三步：倒入蔥段，姜片，八角，花椒，幹紅椒炒香丟入雞塊。

第四步：翻炒片刻後，倒入料酒，生抽，耗油，少量鹽調味。

第五步：雞肉炒製八分熟時，倒入土豆片和香菇塊翻炒片刻倒入啤酒悶燒！

第六步：待啤酒快悶幹時，倒入青椒和紅椒塊翻炒。

第七步：翻炒均勻裝盤即可。