休閑小吃----黑芝麻小麻花
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉300克
- 黑芝麻100克
- 白糖50克
- 大豆油50克
- 酵母2克
- 牛奶適量
休閑小吃----黑芝麻小麻花的做法步驟
第一步：將酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入裝有面粉的容器中。
第二步：攪拌均勻，用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，和成面團，饧2小時。
第三步：將饧好的面團放在案板上，搓成長條。
第四步：下成若幹個小劑子，將每一個小劑子搓成麻花狀。
第五步：將所有的小劑子都搓成麻花待用。
第六步：熱鍋放油燒熱，將搓好的麻花放入鍋中炸。
第七步：將麻花炸成金黃色時。
第八步：撈出，控淨油份，裝入容器中即可。‘簡單方便的休閑小吃就做好了，請大家品嘗吧’
菜譜標簽：小吃