營養早餐--藍莓堅果面包

美食達人@gaopingzhao

菜式簡介
　　藍莓堅果面包--這款面包是用全麥粉做的，裏邊的餡料是用藍莓醬、葵花籽、西瓜子調製好的。營養全面，味道香甜，口感松軟。早上一個面包加上一個五香雞蛋、一碗豆漿。是不是很好的早餐了

第一步：面粉120克、全麥粉60克、鹽2克、酵母2克、白糖20克、黃油15克、雞蛋25克、牛奶100克和成面團，饧發到兩倍大取出來分割成三個劑子，滾圓後蓋上保鮮膜，松弛約10分鍾。

第二步：按扁擀開。

第三步：放入一勺藍莓醬。

第四步：放入瓜子仁、葡萄幹。

第五步：包起來即可。

第六步：收口向下。

第七步：三個都包好了。

第八步：烤盤刷油，放入烤盤中放到溫暖處發酵1小時。

第九步：取出來刷上蛋液。

第十步：放入預熱好的烤箱中，用180度烘烤18分鍾即熟。

第十一步：取出來晾涼。

第十二步：掰開一個，看藍莓堅果餡料不錯吧。吃起來好松軟香甜呢。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：藍莓面包

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