茂菜雞血湯

美食達人@含雪玫瑰

茂菜雞血湯封面圖

菜式簡介
　　做了炒飯，配個湯才好，媽媽花盆裏種的茂菜，還有點雞血，擱一塊做個簡單的湯
　　非常簡單快手，但是很美味營養哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茂菜適量; 雞血適量

輔助料: 榨菜適量

調味料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量

茂菜雞血湯的做法步驟

第一步：茂菜擇洗幹淨

第二步：鍋中放油，將生姜末煸出香味

第三步：放入茂菜煸至變色

第四步：加水煮至沸騰

第五步：加入鹽調味

第六步：加入切成小塊的雞血

第七步：煮至沸騰

第八步：加入少許黑胡椒粉

第九步：加入榨菜絲

第十步：加入少許味精調味

茂菜雞血湯做法技巧/竅門/補充說明：

雞血不要煮太久，煮出孔洞來口感就差了

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：雞血血

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