茶樹菇炖雞湯

美食達人@璐溪小屋

茶樹菇炖雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 茶樹菇半斤; 土母雞一只

輔助料: 鹽適量

茶樹菇炖雞湯的做法步驟

第一步：老母雞洗幹淨，鍋裏放涼水加上雞炖上。

第二步：雞湯開了後，打去浮沫。牛肉和豬骨要先煮，倒去血水。而母雞如果先煮倒去湯，就不鮮了。

第三步：放入洗幹淨的茶樹菇。開始炖吧！

第四步：我喜歡用炖煲炖上兩個小時。做出的湯又清又鮮。加點鹽就行了，絕對是美味啊！

茶樹菇炖雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

這段時間的茶樹菇真的很好吃，昨天我在超市買了些，今天就把炖雞湯了吃了。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦湯類産婦晚餐湯羹學生

相關食材：茶樹菇

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