田園時光--九層糕

美食達人@田園時光

田園時光--九層糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 粘米粉50克; 澄粉30克; 粟粉20克

輔助料: 水170克

調味料: 紅糖適量; 白糖適量

田園時光--九層糕的做法步驟

第一步：所有主料和配料混合成米漿。再將米漿分爲兩份，一份放入白糖，一份加入紅糖。

第二步：准備一個容器，抹一點點油在底部。

第三步：大火燒開後先倒入一層白糖米漿，蒸透。

第四步：蒸熟的米漿是透明狀很有彈性的。（一定要蒸透否則就失敗了，前面一兩層好蒸熟，後面的就慢些，需要10分鍾以上，中間盡量不要開蓋。）

第五步：再倒入一層紅糖米漿。

第六步：照此反複幾次，不一定要蒸到九層，三四層就可以切出漂亮的型狀了。

第七步：蒸好了的側面圖，待其冷卻後取出切塊即成。

菜譜標簽：家常菜小吃清明重陽節

相關菜譜：: 田園土豆餅的做法[圖解]; 【山西】田園土豆餅的做法[圖解]; 初秋田園小炒的做法; 大豐收醉酒鴨（田園啤酒鴨）的做法; 田園雞湯&棒棒雞絲——[一雞兩吃]的做法; 田園骨頭湯的做法[圖解]; 清新淡雅的午間小菜·田園蛋餅的做法; 田園蔬菜面的做法; 田園香菇芹菜粥的做法[圖解]; 【培根田園披薩】---色彩與味覺的盛宴的做法[圖解]; 【田園排骨湯】--- 煲一碗甘甜鮮香的家常好湯的做法[圖解]; 田園魚丸湯的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM