田園土豆餅
菜式簡介
一個人吃飯做菜就會剩下一些食材，昨晚炒了一個三丁，用了半根胡蘿蔔，半根黃瓜，半個洋蔥，剩下的就必須盡快處理了，要不食材就浪費了，正好家裏有土豆，就來做個田園土豆餅吧，這樣早餐也就不用愁了，營養有健康！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋一個
- 黃瓜半根
- 土豆3個
- 火腿片3片
- 洋蔥半個
- 面粉100克
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 黑胡椒適量
- 花椒粉適量
- 鹽適量
- 食用油適量
田園土豆餅的做法步驟
第一步：除了土豆外的食材洗淨切丁
第二步：土豆去皮切小塊，用一個有蓋的微波盒子裝好，加入一勺水，蓋上蓋子放入微波爐高火8分鍾
第三步：用勺子壓成泥
第四步：把所有食材放入一個大盆攪拌均勻，加入調料
第五步：加入面粉攪拌無顆粒
第六步：用手捏成餅狀，放入不粘鍋小火煎到兩面金黃。
第七步：起鍋放到吸油紙上吸吸油
第八步：裝盤完工
第九步：美味的田園土豆餅完本了，可以美美的吃一頓
田園土豆餅做法技巧/竅門/補充說明：
蔬菜不限製這幾種，親們可以根據自己的喜好隨意搭配，各種原料比例沒有固定，烙餅的時候手上一定抹油才能做成圓餅，要不然會很粘，全程小火！
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