炒米飯

美食達人@圓月圓月

炒米飯封面圖

菜式簡介
　　好吃又好做的家常便飯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯2碗

輔助料: 瘦豬肉幾片; 胡蘿蔔幾片; 青蒜苗1根; 粘玉米粒少量; 煎豆腐片1片

調味料: 老抽少許; 花生油適量; 鹽適量; 香油適量

炒米飯的做法步驟

第一步：將肉和胡蘿蔔切成丁，煎豆腐片切成丁，青蒜苗切碎。

第二步：把花生油放入炒鍋中，燒熱，放入瘦肉丁，翻炒到變色，再放入蔥花，加點老抽，再放入切碎的胡蘿蔔丁翻炒半分鍾。

第三步：把剩大米飯倒入鍋中，翻炒，炒均後，放入切好的青蒜苗和豆腐丁，繼續翻炒幾下，放入粘玉米粒，加入鹽和香油，最後翻炒幾下出鍋裝盤。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：米飯

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