酸辣苦苣皮蛋拌豆腐
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 苦苣2棵
- 內酯豆腐1盒
- 松花皮蛋適量
- 輔助料
- 醋泡姜適量
- 蒜適量
- 青紅椒適量
- 野山椒適量
- 調味料
- 白醋2茶匙
- 香油少許
- 辣椒油少許
酸辣苦苣皮蛋拌豆腐的做法步驟
酸辣苦苣皮蛋拌豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1、松花蛋含有一定的鉛，在人體中能取代鈣質，缺鈣者和骨質疏松者忌食。
2、肝病患者勿食松花蛋。
3、高血尿酸症和痛風病人勿食豆腐。
答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法