雙椒豆幹

美食達人@傻妞學三順

雙椒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆幹3片; 青椒1個; 尖椒1個

輔助料: 青豆1小把

調味料: 郫縣豆瓣醬1湯匙; 鹽1茶匙; 生抽1湯匙; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 水澱粉適量

雙椒豆幹的做法步驟

第一步：准備3片豆幹，一個青椒，一個尖椒，和泡好的青豆。

第二步：豆幹切薄片，青椒切絲，尖椒把裏面的弄幹淨後切是半圓絲。

第三步：小半碗的水澱粉，1鐵勺的郫縣豆瓣醬，一點蔥絲。

第四步：鍋裏坐油，到7分熱時放蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬翻炒，炒出香味。

第五步：然後放青豆，青豆多炒會兒，怕不好熟。

第六步：放豆幹、青椒絲和尖椒絲，略炒。

第七步：放鹽，略炒。

第八步：放生抽。

第九步：炒勻後放水澱粉勾芡，等收汁後就可出鍋。

第十步：很有小飯店的味道，再配點紅椒會更好看。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜兒童常見菜式

相關食材：豆幹

相關菜譜：: 豆幹炒雞蛋的做法; 香芹豆幹炒裏脊肉絲的做法; 刀豆幹炒肉片的做法; 西芹炒豆幹的做法; 酸辣椒豆幹的做法; 香芹炒豆幹的做法; 蒜葉炒豆幹的做法; 家常菜----韭菜豆幹雞蛋絲的做法; 芹菜炒豆幹的做法[圖解]; 白菜拌豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法; 韭菜炒豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法; 【自貢】豇豆幹燒牛肉的做法; 油而不膩——豆幹蒸肉的做法; 青豆炒豆幹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM