最喜歡吃的椒鹽酥餅

菜式簡介
　　椒鹽酥餅哦，我最喜歡，酥酥的皮，外加鹹裏透著甜的椒鹽香味，
　　是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味·
　　餡料要幹一點，開始油要慢慢加，不要全部加裏面，
　　做18個的量，我祈合28升烤箱剛好兩盤
　　油皮材料:
　　低粉:200克（我用的餃子粉）
　　豬油:60克
　　糖:40克
　　水:100克左右
　　油酥材料:
　　低粉:120克
　　豬油:60克 （如果用色拉油做,油皮和油酥中的油量要減少15克左右）
　　餡料：鹽4克，糖35克，熟面粉140克，油50克 花椒4克 熟白芝麻隨意,我用了30克
　　餡料做法：
　　1、花椒文火炒好，碾細加鹽，這個可以隨意加，先少加，做好可以嘗嘗按自己口味添加的
　　2、鍋內加少許油把面粉炒熟，發黃有麥香的味道，
　　3·以上放涼後，把所有餡料加一起拌勻，可以嘗嘗按自己口味添加