白灼金針菇
菜式簡介
金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽爲“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 金針菇200克
- 輔助料
- 小米椒5個
- 小蔥1根
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 白糖適量
白灼金針菇的做法步驟
白灼金針菇做法技巧/竅門/補充說明:
金針菇汆燙的時間不要超過一分鍾,水一定要燒開,一定要燙熟。
時間長了金針菇軟塌沒勁而且愛塞牙。
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