麻辣拌藕片
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藕1節
- 輔助料
- 小蔥適量
- 調味料
- 醋適量
- 醬油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蒜末適量
- 香油適量
- 辣椒面適量
- 花椒面適量
麻辣拌藕片的做法步驟
第一步：藕切成片
第二步：蔥蒜切成末
第三步：將藕片焯熟
第四步：撈出藕片，放到碗裏。
第五步：將熱油潑到辣椒面裏，做成油辣椒。
第六步：把蔥末和蒜末倒入辣椒碗裏
第七步：倒入醬油，醋，香油，拌勻。
第八步：將辣椒油倒入藕片中，拌勻。
相關食材：藕
第一步：藕切成片
第二步：蔥蒜切成末
第三步：將藕片焯熟
第四步：撈出藕片，放到碗裏。
第五步：將熱油潑到辣椒面裏，做成油辣椒。
第六步：把蔥末和蒜末倒入辣椒碗裏
第七步：倒入醬油，醋，香油，拌勻。
第八步：將辣椒油倒入藕片中，拌勻。