茄汁蓮藕
菜式簡介
【亨氏茄汁主義】茄汁蓮藕
米媽偏愛素食，總是想著法子吃不同口味兒的素食。用亨氏蕃茄醬做了一次茄汁蓮藕，還不錯，很喜歡這個味道。
幾乎只用了蕃茄醬和糖，酸甜口，脆脆的蓮藕，很好吃。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蓮藕適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 香菜適量
- 調味料
- 亨氏蕃茄醬適量
- 鹽適量
- 烹調油適量
- 糖適量
茄汁蓮藕的做法步驟
茄汁蓮藕做法技巧/竅門/補充說明：
蓮藕片稍厚些，吃起來很有感覺。
蕃茄醬需要加水稀釋一下，比例約爲一比一。
鹽的作用主要是和味兒，要想甜擱點鹽嘛。
香菜只做裝飾，喜歡的話，可以在起鍋的時候放一點香菜碎。