涼拌藕片
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藕適量
- 輔助料
- 辣椒油適量
- 鹽少許
- 香醋適量
- 蒜適量
- 香菜適量
- 蔥油適量
- 麻油適量
- 味素適量
- 糖少許
- 蚝油適量
涼拌藕片的做法步驟
第一步:成品圖。
第二步:藕去皮,切薄片,過冷水清洗一下。
第三步:冷水下鍋煮斷生,撈出。
第四步:過冷水,控幹水分備用。
第五步:把所有調料加入容器中。
第六步:辣椒油適量,拌好即可食用。
相關食材:藕
第一步:成品圖。
第二步:藕去皮,切薄片,過冷水清洗一下。
第三步:冷水下鍋煮斷生,撈出。
第四步:過冷水,控幹水分備用。
第五步:把所有調料加入容器中。
第六步:辣椒油適量,拌好即可食用。